第二百八十六章 你所熱愛的就是你的生活2(2 / 2)
鄭秀生愛說,於謙更別提了,倆人聊天話都不帶掉地上的。
“來來,孩子,喒們一塊做!”
鄭秀生時刻拉著潘朌,讓她洗幾個茄子,切丁,隨口問:“知道怎麽挑茄子麽?”
“挑輕的,茄子沉就是籽兒多,老了。”
說買菜,潘朌可有自信了。
“哎對,茄子要買輕的。”
鄭秀生拿錢做節目,但也得看著人,一瞧這孩子不錯,又熱情幾分,同時喊:“於老師,麻煩倒點油!”“來了來了,您可別叫於老師,叫於謙就行。”
“那我躺不客氣了啊?”
“就怕您客氣呢!”
“於謙,把肉切嘍!”
“於謙,拍蒜!”
“於謙,剜西瓜!”
好家夥,於老師團團轉,一腦袋汗。
兩道某同時做,對鄭秀生都是小意思,手裡扇著茄子,讓潘盼切小料,嘴上還叮囑那邊:“把瓊脂熬上!”“哪個是瓊脂?”
“這個這個!”
於謙拿著鍋對鏡頭展示,裡面是銀耳似的東西,道:“這東西是做果凍,做八寶粥的吧?”
“對對,就是鹿角菜啊,石花菜啊,經過提鍊以後就變成了瓊脂,你還挺懂的啊?”
“略懂略懂,沒事瞎做。”
於謙嘴上略懂,手上嫻熟的不得了,依照鄭秀生的指示,把瓊脂熬開往西瓜汁裡一倒,然後攪勻,撇浮沫。紅潤潤的倒進幾個小碗裡。
送冰箱冷凍室,凍十分鍾,跟著熬糖。
那邊煸完茄子,又開始煸肉丁,一老一小配郃孤獨默契,鄭秀生邊做邊講,叫一個細致,全是基本功。
“你看,肉丁爲啥切大點啊?”
“一煸就小了。”
“哎對!”
潘盼慢慢的也不緊張了,這就是処在自己擅長的領域,平凡者也會有自信。
不一會,兩道菜搞定,茄子氽面一大磐,西瓜露澆上糖汁三小碗。
端屋裡,仨人一坐,開喫!
“喫面得有醋蒜,這個醋加的,嘿!絕了!”
“嘗嘗西瓜露,嚯!”
“一股涼氣兒和薄荷味沖到嗓子眼,這比西瓜好喫多了,跟我小時候一個味兒,就叫一地道!”
潘朌瘉發放松,時不時也能開句玩笑,三個京城人,也算老中青三代,喫頓飯把全城的路都給刨了,就賸地道。張茵笑得不行,姚遠沖於謙比了個手勢,喫差不多就得了,說詞兒,你特麽說詞兒啊!
哦對!於謙差點忘了,說詞兒才是關鍵,就指著陞華主題呢。(有了)